Knauf Center Hôtellerie et Gestion de petites entreprises

Ce 7 octobre, les classes de 5 P hôt, 6P hôt et 7P gestion sont parties avec leurs professeurs de l’option découvrir la notion de centre commercial. Nous nous sommes rendus au Knauf Center. Par groupe de 2 ou 3, ils ont dû d’abord répondre à des questions sur les caractéristiques principales du centre commercial.

Ensuite, ils ont dû choisir divers magasins et pousser l’analyse plus en détails sur la vitrine mais aussi sur l’agencement du magasin. Ils ont dû aussi élaborer un prix de revient pour une décoration de table pour les élèves de l’hôtellerie et pour une décoration pour le magasin pour les élèves de gestion sur le thème Halloween.

Pour finir, nous nous sommes arrêtés au Delhaize de St Vith où on a comparé l’agencement de celui-ci avec celui du Knauf.

Mme Falcata, MM. Philippin et Quadflieg