Coktail dinatoire
Ce mardi 16 mai, réalisation d’un coktail dinatoire par la classe de 3 P hôtellerie.
-Crème d’orties
-Sablés au thym
-Gaspacho concombre-poivron-wazabi
-Concombre farci mousse de volaille safranée
-Tartelette aux fraises
-Moelleux au chocolat
-Cookies aux flocons d’avoine
-Rocher coco
Tout a été réalisé de façon allégée en sucre et en graisse
Madame Cadiat
